厨师个人简历自我评价（实用15篇）

自我评价是对自身在特定时间段内的表现和成长进行客观评估的一种方式，它可以帮助我们发现自身的亮点和不足。这些自我评价范文可以帮助我们更好地了解自己在工作、学习和生活中的表现和进步。

厨师的个人简历自我评价

回首xx年，在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供具有季节特色的花茶等等。

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。

但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的xx!

4.试用期工作态度自我评价。

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本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的.先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。

厨师的个人简历自我评价

1、忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任；有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废；肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习；自信但不自负，不以自我为中心；愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者，权威者；会用100%的热情和精力投入到工作中；平易近人。为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神，工作积极进取，态度认真。

2、活泼开朗、乐观向上、兴趣广泛、适应力强、上手快、勤奋好学、脚踏实地、认真负责、坚毅不拔、吃苦耐劳、勇于迎接新挑战。

3、本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。

在学习上，我学习刻苦认真，成绩优秀，名列前茅。品学兼优，连续三年获得学院奖学金。

曾担任系学生会外联部干部、系团总支组织部副部长、班级生活委员等，在学生工作和外出拉赞助与商家联系的过程中，大大提高了自己的办事和处事能力。此外，还积极参加课外文体活动，各种社会实践活动和兼职工作等，以增加自己的阅历，提高自己的能力。在工作中体会办事方式，锻炼口才和人际交往能力。曾连续两年获得学院"暑期社会实践积极分子"，"学生会优秀干事"等荣誉称号。

4、为人开朗，积极；对事、对工作认真负责‘勤奋做人。性格平和开朗，待人热忱，善于与人沟通协调，亲和力强，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。

本人诚实务实、脚踏实地、能吃苦耐劳。勤奋好学、上进心强、办事认真细心、责任心强，肯努力学习。乐观开朗、有良好的适应力和较强的团队协作精神。适应环境能力强，具有一定的管理协调能力。

厨师的个人简历自我评价

湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校。

本人从厨。主要工作经历：

在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛。

任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。

厨师个人简历自我评价

本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。

1、有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。

2、对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。

3、擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。

4、沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。

5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。

厨师的个人简历自我评价

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20xx年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。

三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。

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四年的大学生涯，让我的组织协调能力、管理能力、应变能力等大大提升，使我具备良好的心理素质，让我在竞争中拥有更大的优势，让我在人生事业中走得更高更远。获得了“优秀大学生”和“优秀毕业生”的称号。

我是个个性开朗，对待工作认真负责，善于沟通，待人真诚，具有很强的团队协作能力。尊敬领导，能很快融进这个大家庭中。同时我乐观上进，有爱心、恒心、耐心“三心”精神并善于实施到生活实际中，这是作为一名教师所必须的。上进心较强，勤于学习不断地提到自身的素养和文化水平。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，逐步提高自身的能力来做好这项工作。

忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任；有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废；肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习；自信但不自负，不以自我为中心；愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者，权威者；会用100%的热情和精力投入到工作中；平易近人。为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神，态度认真。

厨师的个人简历自我评价

本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的.真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。

个人简历自我评价

良好协调沟通潜力，适应力强，反应快、用心、灵活，勤勉上进，认真细致，踏实肯干，对工作认真负责，善于团队合作学习注重理论与实践的结合，己具备了相当的社会实践操作潜力，有很强的事业心和职责感，能够应对任何困难和挑战。

本人性格开朗稳重有活力，待人热情真诚。工作认真负责，用心主动，能吃苦耐劳，能认真完成赋予我的每一项任务。有较强的组织潜力实际动手潜力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。

本人在电子信息技术和计算机方面有过几年的工作经验，随之转做进出口贸易，在某某到年间，就职于西班牙castgaland公司广州分公司参与了公司的组建到成熟运营，年后就职于香港greentechsourceco从事进出口和沙特阿拉伯的塑胶原料的进口协调工作，积累了务必的市场经验。

本人性格开朗思想活跃，具备良好的服务意识和灵活的沟通技巧。我深知在竞争激烈的当今社会，只有不断的学习先进的管理理念和提高专业技术，才能适应社会发展需要，同时要树立“我为人人，人人为我”的服务意识。

个人简历自我评价

2、本人的性格老实、忠厚，厚道，文静我深知作为一名会计人员除具备良好的职业道德外，还必须不断地深厚自己的专业理论知识，提升实战经验，兼容并蓄具有强烈的责任心，耐性好，细心，诚信开朗，勤劳，善于思考，有较强的计算能力和动手能力，虚心好学，拥有扎实的专业基础知识及操作能力，有很好的团队精神;尤其对有兴趣的事情或工作，会专心忘我地去完成，并从中享受在过程中得到的快乐，能把事情当是一件快乐的事去完成。

3、任教以来，一直以爱国心，事业心，责任心“三心”为动力，全身心投入教育教学工作，以良好的师德形象，独具特色的教育教学方法，在广大师生中赢得了良好的声誉。工作中我不断钻研科学育人的方法，探索教育规律，以不怕苦累的实际行动感召学生，以朴实端庄的人民教师形象教育学生，做到了为人师表，修德修才。

4、(1)有很强的个人约束力和时间管理能力。能吃苦耐劳，能适应长期出差，有良好的沟通能力，有良好的客户组织和客户管理能力。

(2)有x年美容/保健品销售经验。对于市场动态的把握十分灵敏，擅长于操控地区市场。

(3)能够充分利用现有资源，并实施整合，使之发挥最大限度的作用。能分析研究企业内部状况把握动态，及时作出应对措施。

5、本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。责任心强，服从分配，听从指挥，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定。

个人简历自我评价

1、主意多，思维活跃，经常浏览各种各样的文章，为的是懂得多然后分析最终做出正确的决定。

为人友善，有严肃认真的一面，也有开怀大笑的一刻，沉稳，有幽默感。

会驾驶，懂电脑，学习能力、适应能力足够强，十分具有责任心，农村长大吃苦耐劳，工作认真踏实，审美能力强，能独立完成委派工作与策划方案撰写。

2、本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚。工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳。有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。

3、本人形象良好，无不良嗜好，有上进心，信守承诺，处事细心，对工作认真负责，性格开朗外向，喜欢结交各类朋友群体，做事过程有一定目标，善于处理人际关系，管理人员，在一些工作过程中有一些创造性想法。

4、本人大学期间主修国际工商管理系会计学专业，在校曾担任院青年志愿者行动知道中心策组部部长，有责任心，用于挑战自我，性格开朗，有较好的沟通能力，有毅力，心理素质较好，能踏实的对待每次工作，善于统筹策划，热爱创造，团队意识强。

5、本人性格稳重、谨慎，责任心强，工作认真负责，吃苦耐劳。

在校期间学习成绩良好，并且利用闲瑕时间考取了会计从业资格证，对会计基础知识有较好的理解，能熟练应用办公软件。

课外积极参加各项社会实践活动，养成了良好的组织、协调、沟通能力，有较强的团队协作精神，能承受较大的工作压力与挑战。

个人简历自我评价

在平日的学习、工作和生活里，我们使用到自我评价的地方非常多，自我评价是个人对自己思想、愿望、行为和个性特点的判断和评价。写自我评价的注意事项有很多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的个人简历自我评价，仅供参考，欢迎大家阅读。

1、本人从事销售工作有五年时间，有一定的市场开发能力和拓展能力。有良好的语言表达能力，沟通能力和亲和能力。具有很好的团队合作精神。

2、为人具有亲和力，在大学期间被舍友连续四年推任舍长。在农村长大的我能吃苦耐劳，能够很快适应常加班、出差的工作。做人诚实守信准时。

大学期间积极参加各种课外活动，不但使我学会如何做人与做事，更让我知道不断学习的`重要。

责任心强，有奉献精神和团结意识，能善待自己所选的工作。具备法律以及必要的管理、文秘等相关知识及其实践技能，能够胜任企业法律事务、基层法律服务以及律师事务所内部管理和律师助理等法律职业辅助工作一线岗位，能基本掌握法律咨询技能，各种法律文书写作技能，掌握简单的代理诉讼与非诉讼技能。作为一名理工科学生，除了扎实的专业基础外，我具有比其他人优越的英语表达，写作与翻译能力；做人以诚信为本，做事认真踏实，有责任心，能吃苦耐劳，热心助人；善于与人沟通，注重团队精神，确信个人与团队如同螺丝与机器；可塑性较强，有较强的接受新事物的能力，自学能力和敏锐的洞察力。

3、本人作风优良、待人诚恳，人际关系良好，处事冷静稳健，能合理地统筹安排生活中的事务。具备较强的逻辑思维方式，对事情认真负责，能吃苦受累，有很强的责任心和团队意识；自信、乐观，具有一定的创新意识。

4、本人热爱学习，工作态度严谨认真，责任心强，有很好的团队合作能力。有良好的分析、解决问题的思维。以创新、解决客户需求、维护公司利益为宗旨。来接受挑战和更大的发展平台。

5、两年的大学生社团联合会瑜伽协会会长的生涯，培养了较强的组织能力和领导能力。在专业上成功考取了计算机一级证、办公软件中级、会计从业资格证、会计电算化证、英语应用能力b级等专业证书。曾在学校荣获各种比赛活动奖项，如：十人十一足比赛第一名、跳大绳比赛男女混合组学院三等奖等，在学校的颁奖典礼上，多次获得“优秀学生干部”“优秀团干部”“优秀工作者”等荣誉，也多次在大会上演讲得到学院院长和书记的好评。我还会利用课余时间去校外做兼职，打暑期工，当过市场专员等工作，责任心和交际能力较强。

6、本人性格开朗、活泼，比较外向，容易与别人和睦相处，善于和别人交流与沟通，待人热情、真诚，坚强内敛，责任心强，能够正确对待生活及工作中遇到的困难。有较强的学习能力和对环境的适应能力，组织纪律性强，团队精神强，善于工作和学习，遇事沉稳，能顾全大局，认真负责，面对挑战，自信能很好的完成各项工作。

个人简历自我评价

自我评价是个人简历中不可或缺的一部分，下面应届毕业生网小编为大家整理了一篇2016年个人简历自我评价，为了帮助大家更好地写自我评价，小编还为大家推荐了一篇个人简历怎么写自我评价，还不会写的可以参考这篇个人简历自我评价优秀范文，希望对大家有用。

1.本人性格开朗，积极向上，有较强的组织沟通能力，喜欢迎接新的挑战。学习能力很强，能够快速胜任不同领域的工作。

2.专业知识的系统学习和足够的工作实践，使我具备了更强的工作能力。工作细心，有很强的独立思考解决问题的能力。

3.容易接受新知识及理念，善于总结经验教训，能在最短的时间内熟悉新的技能知识，并运用到实际工作当中。务实、脚踏实地的工作，有很好的团队精神。

本人具有良好语言表达能力及沟通协调能力，对工作认真细心用心、积极主动、敬业爱岗,有良好的职业道德和职业操守;其次抗压能力强，具有挑战性，能群策群力，团结同事，以求更好的完成工作 。

本人忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任;有自制力;肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习;会用100%的热情和精力投入到工作中;为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神，工作积极进取，态度认真。

本人活泼开朗,有良好的语言沟通能力,适应能力强.接收新事物的速度快。有着高度的工作责任心和事业心..做事情能吃苦耐劳,踏实稳重.敢做敢担，善于思考，工作效率高,条理性强,有相当的管理能力。.

本人能吃苦耐劳，适应性强，协调性好，对工作认真负责，工作积极、主动、上进，无论要工作还是生活上都严格要求自己，并具有很强的自学能力、动手能力。

个人简历自我评价

自我评价：10年新闻传播学专业的锤炼与积淀，以专见长;哲学、法理学、政治学、经济学等各科全优的成绩，拓展学术视野。已发表学术论文数十篇，是校园新闻社的.社长，并成功举办校园文学大赛，获得导师的高度肯定。

自我评价。

一，熟练操作质检七大手法并分析问题和解决问题，这样可以降低公司产品的不良率，节约成本。

二，熟悉丰田生产管理模式，成本意识高，降低成本，寻求企业的增长点。

三，规范作业，工作态度端正，管理规范化，作业标准化。

四，曾在体系担任两个月工作，熟悉日常事务的管理，并主持过内部审核及两个体系的外审。

自我评价：成熟稳重。愿意吃苦受累，通过自己富有激情、积极主动的努力实现自身价值，能合理地统筹安排生活中的事务。具备较强的逻辑思维和判断能力，对事情认真负责，有很强的责任心和团队意识;自信、乐观，具有一定的创新意识和创造能力。

个人简历自我评价

做事认真负责、积极上进。

工作认真、仔细、负责。认真做好每一件事。为人诚恳踏实，积极进取，一向严格要求自己。

有较好的英语水平，能熟练地操作办公软件。

有较强的英语读写潜力和必须的口语水平，英语水平四级;能熟练地掌握计算机的日常操作。

3.吃苦耐劳，有较强的团队精神。