“入伏三不碰，一年没毛病”，到底是哪“3不碰”？老传统有讲究

01. 不碰生冷寒凉之物

在入伏期间，天气炎热，人们往往会感到口干舌燥、汗流浃背。此时，许多人喜欢吃一些生冷的食物，或者喝冰镇的饮料来降温解暑。但是要知道，暑热虽然让人感觉不适，但过量摄入生冷寒凉之物，对身体的伤害却是深远的。

生冷食物会对胃肠道产生强烈的刺激，夏季人体阳气浮于体表，脾胃相对虚弱，过多食用冰冷的食物，会导致脾胃受寒，消化功能减弱，出现腹泻、腹痛等症状。生冷食物还容易引发寒湿内积，导致体内湿气加重，表现为四肢乏力、关节疼痛等症状。

因此，在入伏期间，应尽量避免食用生冷寒凉之物，宜多食用清淡易消化的温热食物，如粥、汤、炖菜等，不仅可以养胃护脾，还有助于排出体内的暑湿之气。

02. 不碰冷水澡

炎炎夏日，尤其是在入伏时节，许多人喜欢冲一个冷水澡来迅速降温。然而，这种做法对健康非常不利。冷水澡虽然可以暂时降低体表温度，但对于人体内环境的调节却有很大的负面影响。

冷水会使皮肤表面的毛孔迅速收缩，导致体内热量难以散发。特别是在高温环境下，突然使用冷水刺激皮肤，容易引起血管收缩，血压波动，引发头晕、心悸等症状。此外，冷水澡还可能导致肌肉僵硬、关节疼痛，甚至诱发感冒和其他呼吸道疾病。

正确的做法是在入伏期间，选择温水洗澡，水温宜控制在37℃左右。温水澡不仅可以有效清洁皮肤，去除汗液和污垢，还能帮助身体放松，促进血液循环，提高睡眠质量。

03. 不碰隔夜食物

入伏期间，气温高，湿度大，食物极易变质。许多人由于贪图方便，会将隔夜的饭菜存放在冰箱中，第二天再食用。但即使是放在冰箱里的隔夜食物，也存在很大的健康隐患。

隔夜食物在储存过程中容易滋生细菌，特别是一些富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类等，更容易成为细菌的温床。食用这些被细菌污染的食物，可能引发食物中毒，出现腹泻、呕吐等症状。隔夜蔬菜会产生亚硝酸盐，这是一种对人体有害的化学物质，长期摄入会增加患癌风险。

为了健康着想，入伏期间应尽量避免食用隔夜食物。饭菜宜现做现吃，尽量减少剩菜剩饭的产生。如有剩余，应尽快冷藏，并在24小时内食用完毕，食用前需充分加热，减少细菌和有害物质的危害。

入伏是一年中最热的时节，身体的各项机能都面临着严峻的考验。“入伏三不碰，一年没毛病”这一传统，虽然简单，却蕴含着深刻的养生智慧。

通过避免生冷寒凉之物、冷水澡和隔夜食物，我们可以更好地适应炎热的气候，保护脾胃健康，预防夏季常见疾病，从而度过一个健康、舒适的夏天。

学会将传统智慧与现代科学相结合，灵活应用，科学养生。只有这样，才能在繁忙的生活中，保持身心的健康和平衡，享受每一个季节带来的独特魅力。