中国传统二十四节气——小满

中国二十四节气，被世界气象界誉为“中国第五大发明”，二十四节气传承了上千年，与如今公历的时间高度重合，精确度非常高；它不只是指导农耕生产的时间表，更有着中国独有的丰富多彩的民俗文化。

小编是土生土长洛阳人，洛阳横跨黄河中下游南北两岸，地处河洛一带，四季分明，是农历二十四节气的主要发源地和实践地。

“小满”是二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。太阳达黄经60°每年公历5月20—22日交节。

《月令七十二候集解》说：“小满，四月中。小满者，物至于此小得盈满。”

满，既可指籽粒之熟，也可指雨水之盈。

“小满小满，麦粒渐满”，此时，北方地区小麦等作物的籽粒开始灌浆，颗粒日益圆鼓，但又没有完全充盈。所以是“小满”。

“小满小满，江河渐满”，小满节气后，天气开始炎热，雨水也会增多，在南方地区，河水渐渐“满”了起来，是另一种“小满”。

【节气物候】

反映物候现象有四个节气分别是：“惊蛰、清明、小满、芒种”

小满三候为：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。

“一候苦菜秀”，小满节气后，苦菜迎来了旺盛生长，而古人因温饱难解决，因而总会采挖苦菜充饥。

“二候靡草死”，一些枝条细软、喜阴的植物在强烈的阳光下开始逐渐枯萎，但它的身旁万物正旺盛生长。

“三候麦秋至”，在小满的最后一个时段，原来已经盈满但未熟的麦粒已经成熟，可以开始收割了。

虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋”，“麦秋”指的就是初夏麦子成熟的季节。

【节气气象】

太阳直射点离北回归线越来越近，白天越来越长。天热起来了，此时的风光正是浓墨重彩的初夏景象。

小满节气前后，虽南北方地区的气温都呈现逐渐上升的特点，但南方地区降雨多、雨量大，而北方地区则雨量较小或无雨。

南方湿热，北方干热。全国绝大部分地区日平均气温在22摄氏度以上，我国各地渐次进入夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气。

【节气农事】

小满意味着收获的节奏，一年一度的夏收、夏种、夏管从此拉开序幕。

每到小满节气后，农民就迎来忙碌的农耕季节，此时大蒜、油菜已经可以收割，小麦即将成熟，农民要做好管理的最后一公里，确保其顺利丰收丰产。

“小满割不得，芒种割不及”。小满不能着急割麦子，但如果等到芒种又来不及了，麦子就熟过头了，就开始掉穗了。因此，需要时常到麦地里观察，抓紧晴天进行收打和晾晒。

“小满不满，干断田坎”。小满时田里如果不蓄水，就可能造成田坎干裂。南方地区的农民正在种植水稻，需要注意蓄水保水工作，抓紧水稻的追肥、耘禾。

此外，需要抓紧麦田虫害的防治，预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。

【节生养生】

护心养阳，健脾祛湿，夏季应以养阳气为主，具体而言，应以养心为主。

一、注意温差，起居适当

小满节气后日长夜短，天气变得闷热潮湿，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。长期熬夜，容易造成新陈代谢系统的紊乱，导致内热上火，从而引起便秘、口腔溃疡、咽痛等症状。

首先，在生活起居上，可晚上11时左右睡觉，早上早点起来，适当地到户外运动，稍微出点汗。不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。

二、合理饮食，防止湿热困脾

脾喜燥恶湿，过湿对脾脏功能不利，一方面外界暑湿增多，另一方面酷热高温，人们开始喜欢冷饮，导致湿气侵入身体，湿邪黏腻，容易引起水肿、身体沉重、疲倦乏力、舌苔厚腻等。

此时饮食调养宜以健脾祛湿为基本原则，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黑木耳、西红柿、鲫鱼、鸭肉等。

忌食甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、羊、狗、鹅肉类等。

【节气文化】

此时，老洛阳人会吃碾馔、吃苦菜、祭药王。

在小麦收割前，洛阳人爱吃一种叫“碾馔”（niǎn zhuàn）的食物——将快成熟的麦粒去皮，用石碾碾成条状，凉拌或炒着吃。这时的麦粒还有些青绿，但湿润饱满，吃起来筋道利口，清香味美。

吃苦菜也是小满的习俗。苦菜苦中带甜，新鲜爽口。苦菜嫩叶生吃略带苦味，用开水烫一下也好吃。　　

小满时节，老洛阳还有一些民间祭祀活动，如农历四月二十八是老洛阳人祭药王的日子。当天，男女老少纷纷到药王庙上供焚香，以求家人安康。

【诗意节气】

《咏廿四气诗·小满四月中》

【唐.元稹】

小满气全时，如何靡草衰。

田家私黍稷，方伯问蚕丝。

杏麦修镰钐（shàn） ，錋欔（péng qú）竖棘篱。

向来看苦菜，独秀也何为？