元宵和汤圆的区别在哪里

在传统节日元宵节的时候，有的地区习俗是吃元宵，而有的地区是吃汤圆。因此，对于元宵和汤圆人们总以为，元宵就是汤圆，汤圆就是元宵，实则不然，元宵与汤圆的区别是什么呢?下面是小编给大家带来的元宵和汤圆的区别在哪里，以供大家参考!

元宵和汤圆的区别在哪里

01地域不同

造成很多人认为元宵与汤圆是一回事最大的原因就是元宵与汤圆的流行区域不同，这像极一个笑话：问北极熊为什么不吃企鹅?最后的答案是北极熊在北极，而企鹅则在南极，两种动物根本见不到面。汤圆与元宵首要的区别就是流行地域不同，汤圆最早主要在南方地区流行，是一种南方的经典小吃;而元宵则主要流行于北方地区，是一种传统的北方小吃。

02食用时机不一样

汤圆的地位，差不多等同于北方的水饺，除了元宵节之外，除夕、春节及重大节日，都会吃汤圆。到了南方的街道巷尾，到处都有卖汤圆的小摊，也有很多主要经营汤圆的小店铺。而北方的元宵则只在元宵节期间才会出现，除了元宵节之外，平时则很难见到有出售元宵的摊点。这些年，北方的元宵更有被南方的汤圆取代之势，现在哪怕是元宵节也鲜有卖元宵的摊位。

03制作工艺不同

汤圆与元宵是根本不同的两种小吃，主要体现在制作工艺的区别：元宵是先调配出馅心用料，压实后切成比“色子块”略大点的方形馅心。然后在一个大簸箕里面撒上糯米粉，不断晃动簸箕，像滚雪球一样，滚出一个个元宵。而汤圆则是先用糯米和出柔软的糯米面团，然后做好剂子，里面包入各种不同的馅料，慢慢收口包好，然后在手心中再反复团圆。

04所用馅料差别

元宵与汤圆所用到的馅料差别也是特别大：元宵相对传统，而且所用到的馅料比较单调，一般会以传统的黑、白芝麻搭配花生碎，加入白糖、面粉、植物油，调配成馅料。而汤圆所用到的馅料则丰富多了，除了传统的黑芝麻、白芝麻、花生馅料之外，还有巧克力、红豆沙等多种馅料。此外，汤圆现在也摒弃了传统的单一白色糯米外皮，添加南瓜、红心火龙果汁、黄米、紫薯、菠菜汁等天然色素，呈现出五颜六色的繁荣景象。现在，也有透明的水晶汤圆，更是赚足了人们的眼球。

05外形不同

因为制作工艺不同，元宵与汤圆还表现在外形与质地不同：元宵的个头一般比较统一，与一枚大个头的枣子差不多。因为元宵是滚出来的，质地相对松散干爽，煮出来之后汤水比较混浊。而汤圆是糯米面团包制而成，个头相对较大，一个汤圆至少有2-3个元宵大小。汤圆因为用的是湿糯米面团，质地相对紧实。除了比较受欢迎的大个头汤圆之外，在南方地区，还有那种像珍珠一样的小汤圆，也有那种没有馅料的实心汤圆，被称为“小圆子”。

元宵节的由来

元宵节由来已久，现在一般认为是起源于汉朝。汉代皇帝信奉佛教，佛教有在正月十五点灯观舍利子祈福的习惯，换地推崇佛教，就命令从宫廷到民间在这一日都点灯。这就逐渐形成了元宵节的雏形。后来汉武帝将祭祀“太一”的活动也定在了这一天，有了祭祀神灵的活动加持，元宵节开始被人们重视。

元宵节作为一个节日随着历史的发展不断成长扩展。形成于汉代，在唐代时因为国力强盛，不论京城还是城镇都流行挂灯，满城火树银花是唐朝人最喜欢的繁花盛景。元宵节作为灯节得到了很大的发展。在宋朝的元宵节已经发展成最热闹的狂欢节，彩灯无数，烟花如星雨。

元宵节作为新年的延续，是过年庆祝活动的最后一个高潮，观灯、吃元宵、放烟花、舞狮子等，大家庆祝大地回春，也是预先庆祝一年风调雨顺。

元宵节古诗

1、《正月十五夜》

(唐)苏道味

火树银花合，星桥铁锁开，

灯树千光照。明月逐人来。

游妓皆穠李，行歌尽落梅。

金吾不禁夜，玉漏莫相催。

2、《十五夜观灯》

(唐)卢照邻

锦里开芳宴，兰红艳早年。

缛彩遥分地，繁光远缀天。

接汉疑星落，依楼似月悬。

别有千金笑，来映九枝前。

3、《正月十五夜灯》

(唐)张祜

千门开锁万灯明，正月中旬动地京。

三百内人连袖舞，一进天上着词声。

4、《诗曰》

(唐)李商隐

月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。

身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。

5、《诗曰》

(宋)姜白石

元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿;

风雨夜深人散尽，孤灯犹唤卖汤元。