生活中健康小知识经典话语

　　当救助者发现有人中暑倒下时，要根据病人不同的症状给予不同的治疗。如果是因为在强烈的阳光下或闷热的环境中停留时间过长，表现为面色潮红、皮肤发热的病人，要根据现有条件给予降温处理

　　。 迅速将病人抬到阴凉通风的环境下躺下，头稍垫高、脱去病人的衣裤，用电扇扇风。同时用冷水擦身或喷淋，以加快病人体内热量的散发。有条件的可用酒精擦身加快散热。也可将冰块装在塑料袋内，放在病人的额头、颈部、腋下和大腿根部

　　。 若无电扇冰块等降温条件，也可将病人直接浸泡在河水或海水之中降温，救助者始终保持病人头部露出水面，以防病人溺水。上述降温处理时间不宜过长，只要病人体温下降并清醒过来即可。为避免皮肤很快冷却引起皮下血管收缩，妨碍体内热量散发。救助者还应不时按摩病人的四肢及躯干，直至皮肤发红，以促使循环血液将体内热量带到体表散出。神志清醒者，可喂以清凉饮料、糖盐水及人丹、十滴水或霍香正气水等清热解暑药。若病人昏迷不醒，则可针刺或用手指甲掐病人的人中穴，位于鼻唇之间中上1/3交界处；内关穴，位于手腕内侧上方约5厘米处以及合谷穴，即虎口等。促使病人苏醒。出现呕吐的，应将其头部偏向一侧，以免呕吐物呛人气管引起窒息。对于高烧不退或出现痉挛等表现的病人，在积极进行上述处理的同时，应将其尽快送往医院抢救

　　。 如果是在潮湿闷热的环境中大量活动过度疲劳，表现为面色苍白、皮肤湿冷、心慌、呼吸困难的病人，应尽快将病人抬到凉爽通风的地方躺下，松解衣领、腰带，保持呼吸通畅。用冷毛巾湿敷前额及颈部即可，不要给予其他任何降温处理，以免使症状恶化。对于昏迷不醒的病人，则可针刺或用手指甲掐病人的人中穴、内关穴及合谷穴等，促使病人苏醒。然后给予足量的清凉饮料、糖盐水，以补充出汗造成的体液损失

　　。 经解救清醒后的病人，必须在凉爽通风处充分安静休息，并饮用大量糖盐水以补充体液损失。因此时体内的抗中暑机能处于疲劳状态，若再重回炎热的环境或参加体力活动，则后果将比上次中暑更加严重。

　　肥胖长期坐在电脑前的人，因缺乏锻炼，会出现重力性脂肪组织分布异常。脂肪堆积在下腹部和腰背部，导致向心性肥胖

　　。 下肢静脉曲张；长时间静脉管腔扩张会引起静脉瓣功能性关闭不全，最终发展成为器质性功能不全，导致下肢静脉曲张。具有家族遗传倾向或者先天性结缔组织松软者，更容易发生静脉曲张，血流淤滞甚至导致静脉血栓

　　。 颈椎病；电脑操作使人的头部缺乏活动且久处于同一种姿势，时间过久则出现颈椎代偿性增生。颈椎增生可以压迫神经根，引起肩周炎、上肢活动受限，严重者生活不能自理。颈椎增生还可导致供应大脑枕部的椎动脉受压，引起大脑枕部供血异常，出现头痛、头晕、记忆力下降等症状

　　。 腰椎间盘突出；长期的前倾姿势加上缺乏活动，容易导致电脑操

　　。 神经衰弱持久使用电脑者，可出现较严重的神经衰弱症状，如情绪不稳、易躁、易怒、头晕、头痛、失眠和健忘等

　　。 眼部疾患；久坐电脑前，由于视物较近，迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态，若得不到休息就会导致近视。视觉的过度疲劳还会导致青光眼。此外，白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等，也是长期使用电脑者易患的眼病

　　。 痔腹部压力增加和缺乏活动可使肛周静脉回流不畅，引发直肠静脉丛迂曲，加上大便干燥，很容易引起痔疮

　　。 骨质疏松长期使用电脑者肌肉会出现废用性萎缩，骨骼关节得不到负荷刺激，会促使破骨细胞功能活动加强而成骨细胞活动减弱，骨骼中钙盐含量下降，骨骼的脆性增加而韧性降低，在外力的作用下很容易发生骨折

　　。 另外，长期进行计算机操作还可以诱发或者加重下列疾病：泌尿系统结石、关节炎、下消化道肿瘤、椎管狭窄等。

　　滥用抗生素许多人一有腹泻，不管三七二十一，就使用复方新诺明或诺氟沙星等抗生素。其实这种做法是不对的。因腹泻有感染性和非感染性两类，非感染性腹泻可由饮食不当、食物过敏、生活规律的改变、气候突变等原因引起，此类腹泻使用抗生素治疗是无效的，而应当服用一些助消化药或采用饮食疗法等。即便是感染性腹泻，在选用抗生素时，也要先明确致病菌种类，再选用细菌最敏感的抗生素治疗，切不可滥用抗生素

　　。 滥用止泻药还有些人发生腹泻后，马上就使用止泻剂，这种做法也是不科学的。因为发病初期，腹泻能将体内的致病菌与它们所产生的毒素和进入胃肠道的有害物质排出体外，减少对人体的毒害作用。此时如果使用止泻剂，无疑是闭门留寇。当然，如腹泻频繁，持续时间长且出现脱水症状者，在全身应用抗生素和纠正水电解质紊乱的前提下，可酌情使用止泻剂

　　。 滥用止痛药部分腹泻患者常用药来止腹痛，其实这种做法不妥。使用止痛药可能会掩盖或加重病情，如果是患有青光眼的老年人，还可诱发或加重青光眼。对于轻度腹痛者，可用热水袋热敷腹部来缓解腹痛，重度腹痛者应在医生的指导下使用止痛剂

　　。 频繁换药一些腹泻患者治病心切，用药1~2天后不见好转，就急于更抉其他药品。其实，任何药物发挥作用都需要一个过程，如果不按规定的疗程用药，当然达不到效果。再则，频繁更换抗生素，易使机体产生耐药性，反而造成不良后果。因此，要按规定的疗程用药，不可随意频繁换药

　　。 过早停药少数腹泻患者常依症状服药，即腹泻重时多服药，腹泻轻时少服药，稍有好转就停药。这样做很容易造成治疗不彻底而使腹泻复发，或转为慢性腹泻，给治疗带来很多困难。

　　芥菜性温，味辛，能宜肺豁痰，适宜痰气内盛、痰多哮喘之人食用。《本草纲目》中记载：芥性辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰。桂花性温，味辛，能化痰止喘，故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮，对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》中亦云：治痰饮喘咳。灵芝无论寒哮和热哮之人，均宜食用，有补虚损、止哮喘的功效

　　。 柿霜性凉，味甘，能清热化痰，热性哮喘宜食之。《本草汇言》曾用之于内热多痰多喘及老人痰火为患，并说：柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。橘饼性温，味甘，有下气化痰作用，适宜寒性哮喘之人食用。《随息居饮食谱》称它能和中开膈，温肺散寒，治嗽化痰。每日可用橘饼2个，生姜3片，水煎服

　　。 大蒜性温，味辛，寒性哮喘者宜服食。民间有用紫皮蒜60克，红糖90克，将大蒜捣烂如泥，放入红糖调匀，在沙锅内加水适量熬成膏，每日早晚各服1汤匙

　　。 冬瓜有消痰、清热作用。《滇南本草》说它能治痰吼，气喘，并能润肺消痰热，止咳嗽。所以，热性支气管哮喘之人宜食。民间有用小冬瓜（约拳头大）1个，冰糖150克，瓜剖开（不去瓤），填入冰糖合好，蒸熟服，连吃7天为1疗程

　　。 丝瓜性凉，味甘，能清热化痰

　　。 《学圃杂疏》中云：丝瓜，性寒无毒，能消痰火。所以，热性支气管哮喘者宜食之。每年夏季常用鲜嫩丝瓜500克，切碎后水煎，只喝汤

　　。 南瓜性温，味甘，寒性支气管哮喘之人宜服食。民间常用南瓜1个，切碎加等量饴糖，略加水放陶器锅中，煮至极烂，去渣，将汁再煮，浓缩后再加生姜汁，每500克瓜汁中加姜汁60克，每日2~3次，每次15克，开水调服。

　　夏天要选择合适的化妆品：因为夏日气候炎热，人体容易出汗。选择使用下列化妆品较合适：防晒剂一般来说，人们对紫外线的危害认识，远不如对寒冷的认识，阳光中的紫外线不仅能将皮肤晒黑，而且能使皮肤角质化失去弹性，使表皮早衰，严重时还会患日光疹、黄褐斑等皮肤疾患，所以不能轻视防晒。常用的防晒剂有膏、霜、蜜、脂肪型，它们均能减少紫外线对皮肤的伤害，夏天使用防晒剂，犹如撑一顶太阳伞，可以消除皮肤早衰之虑

　　。 花露水是由3010左右的香精和70%左右酒精，适量水分配制而成。所以它具有一定的杀菌作用。在夏天可作为消毒灭菌剂使用，如在洗脸水、浴水、卧室、客厅内或身上洒些花露水，不仅能除去汗气、杀菌止痒，且能提神醒脑，提高活动效率

　　。 爽身粉与痱子粉它们的作用极相似，都有凉爽肌肤、吸收汗液、止痒等作用。但爽身粉和痱子粉皆必须在洁净干爽的皮肤上使用

　　。 香水香水和花露水属同一类型产品，但香水不含水分，它的主要功能是给人以芳香和美感，一年四季均可使用。香水的使用部位主要是服装、手帕、头发

　　。 夏日，正是瓜果蔬菜丰盛的季节，可不要忘了蔬果美容，主要办法是：将吃剩的西瓜切成块状，直接涂抹脸部，再反复揉搓五分钟，然后用清永洗净，再涂一点化妆品。每周二次，可使皮肤保持细嫩洁白

　　。 黄瓜不仅能收敛、消除皮肤皱纹，而且能使灰暗的皮肤光洁细腻，方法是把黄瓜切成小块，榨出汁来，用棉棒蘸汁往脸上涂抹，皱纹多的地方多涂点，一天一次，很快就会见效

　　。 西红柿富含维生素，不但食之有营养，外用对皮肤美容也很有功效。方法是：将西红柿切碎，盛在碗内，用汤匙挤压成糊，加入少许蜂蜜，涂于脸部及手臂。时常涂抹，能使肌肤洁白，消皱除纹，青春长驻

　　。 柠檬对皮肤有漂白作用，如果想漂白皮肤，可将柠檬汁与蛋黄拌匀，用棉棒蘸汁涂脸，眼睛四周不要涂，15分钟后用温水洗净，每周两次很快见效。

　　首先是补钙品的选择上：选择补钙品的关键主要取决于两个方面，一是含钙量，二是在肠道中的溶解度，因为钙溶解后才能被吸收。补钙品的含钙量是指元素钙的含量，而不是钙化合物的含量。因此，在选择补钙品时，应追究含元素钙的量到底有多少

　　。 影响补钙效果的另一个关键，是补钙品在肠道中的溶解度。钙化合物只有在肠道内呈溶解状态，即不被其他物质结合或沉淀的情况下，才能被吸收，否则就从肠道直接排出。

　　。 膳食组成膳食中过多的膳食纤维，如存在于菠菜、苋菜、笋类等植物中的草酸，可以与钙结合成难溶解的钙盐，阻碍钙的吸收。膳食中过多的脂肪或脂肪消化不良时，也可使钙吸收减少

　　。 维生素D的参与，维生素D3可以作用于小肠粘膜细胞，促进钙结合蛋白的合成，而钙结合蛋白可以与钙结合成一种可溶性复合物，加速钙的吸收。维生素D3的合成，大部分在体内完成，即在室外紫外线的照射下，人体皮肤中维生素D前体物可合成维生素D，再经肝脏和肾脏中酶的活化，成为具有活性的维生素D3

　　。 维生素D3对钙的吸收是不可或缺的，任何钙的吸收都依赖维生素D3

　　。 其他因素蛋白质、乳糖、某些氨基酸等，可以与钙整合形成低分子量的可溶性络合物，也有利于钙的吸收。乳糖经肠道细菌的作用后酵解产酸，使肠腔处于酸性状态，钙呈离子状态，容易被吸收

　　。 影响人体对钙吸收的因素，除了上述影响钙化合物溶解度的因素外，还与人体需钙量和补钙量有很大关系。一般地说，人体钙吸收率在10%~30%，婴幼儿、孕妇和乳母需钙量较大，对钙的吸收较高。一般人每日摄入钙低于800毫克时，钙的吸收率随含量增加而升高，但如果补钙量大于800毫克，吸收率反而下降，这与机体内部的调节机制有关。但人体摄入总钙量不能超过每日2000毫克，否则很可能带来副作用，如肾结石、软组织钙化等。

　　随着化学物质的日益滥用，蔬菜和水果的污染日益严重，这些化学物质如果不能彻底清除干净，对人体健康会造成难以估量的伤害。因此高质量、健康化的绿色食品日益受到群众的青睐

　　。 什么是绿色食品？绿色食品是指无污染、安全、优质的营养类食品

　　。 绿色食品的环境质量标准、生产操作规程、产品质量和卫生标准构成了绿色食品的完整的质量标准体系。绿色食品对生态环境有严格的要求，农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域内不能有工业企业的直接污染，水域、上游、入口没有污染源等等。绿色食品的生产操作规程涵盖种植业、畜牧业、水产养殖业和食品加工业诸领域，总体要求是在生产加工过程中，禁止使用或严格限制化学肥料、农药以及其它化学合成物质的使用，以确保食品的安全、保护和改善生态环境。绿色食品的产品标准普遍高于现行国家食品标准，部分与国际标准化组织推荐的标准直接接轨，比如：常规粮食产品只有10项检测指标，而粮食类绿色食品有21项；一般奶粉卫生指标只有3项，而全脂奶粉绿色食品有15项

　　。 需要说明的是，绿色食品只是我国的提法，国外则把此类食品称为有机食品或生态食品。绿色食品与非绿色食品的区别之一是包装上有特殊标志。这是由太阳、叶片和蓓蕾组成的图案，标志形状为圆形。真正的绿色食品，包装上还同时印有商品标志、文字和批准号。标志和绿色食品四个字为绿色衬托的白色图案，除包装标签上的印制内容外，还贴有中国绿色食品发展中心的统一防伪标签，该标签上的编号应与产品包装上的编号一致

　　。 绿色食品与普通食品相比有3个显著的特征：一是产品出自最佳生态环境；二是对产品实行全程质量控制；三是对产品依法实行标志管理。真正的绿色食品是无污染、安全、优质、富有营养的，比普通食品更有益于身体健康。

　　根据目前世界上一些国家的控制高血压方面的研究成果，委内瑞拉医生德雷萨*莱昂向高血压患者提出了

　　。 经常吃些大蒜大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好的简易办法，对一组415人的研究调查表明，食用600~900毫克蒜泥，平均降压11个毫米汞柱

　　。 多补充维C英国医学工

　　。 摄取镁元素镁能够起松弛血管内壁的作用。杏仁和芋头均含有丰富的镁元素。另外，鱼、麦芽、菠菜以及某些谷物也都是摄取镁元素的很好来源

　　。 避免劳累过度根据对195个男子进行3年的跟踪调查，减轻劳动强度可使高血压患者的血压下降10个毫米汞柱，正常人的血压下降5个毫米汞柱

　　。 清晨避免过度疲劳一般来说，心脏病往住在早晨发作，原因之一是在上午11点前，人的血压至少比其他时间高出5个毫米汞柱

　　。 少争吵根据刊登在美国《心理健康》杂志上的一项研究，在夫妻或非婚同居中出现意见分歧时，双方耐心地听取对方的意见，心平气和地交谈，血压会保持正常水平。相反，在发生分歧时，两人都不冷静而发生争吵，会使人心烦意乱，血压骤然升高

　　。 午饭后到户外散步德国的一顶研究结果说，到户外晒10分钟的太阳，血压可下降6个毫米汞柱。紫外线照射可使机体产生一种营养素——维生素D。维生素D3与钙相互影响可控制动脉血压

　　。 在安静的环境里工作一个研究小组曾对118人进行实验，结果发现，当人们处在喧闹的工作环境中时，血压平均上升4个毫米汞柱，即使嘈杂声持续时间短，血压同样也会上升

　　。 高血压患者的三餐要三餐饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天36兆焦左右，每天主食150~250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%

　　。 不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果

　　。 晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等

　　。 低盐每人每天吃盐量应严格控制在2—5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃

　　。 高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤，应该多食用

　　。 这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等

　　。 鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低

　　。 果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1~2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙、钾、铁、镁等

　　。 补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等

　　。 补铁研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血

　　。 饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此符合标准的饮用水宜生喝

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　　中国有句老话，叫做笑一笑、十年少，而最近美国有研究显示，发自内心的笑声能够改善人的情绪，减轻压力，增强免疫系统

　　。 医学研究表明，笑是人体的生理需要，对机体诸多系统的功能非常重要。事实上，笑是一种独特的运动方式，对机体来说是最好的体操。笑实际上就是呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官作适当的协调运动。笑对呼吸系统有良好作用，它能使肺扩张，在笑声中不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅；笑能增强消化液的分泌和加强消化器官的活力；笑能消除神经和精神上的紧张，调节人的心理活动，消愁解烦，振奋精神，扬起生活的风帆；笑能调节植物神经系统和心血管系统的功能，促进血液循环；笑能使面部颜色由于血液循环加速而变得红润；笑能增强机体活动能力和对疾病的抵抗能力，起到某些药物所不能起到的作用；愉快的心情可影响内分泌的变化，使肾上腺分泌增加，使血糖增高，碳水化合物代谢加速，新陈代谢旺盛，因此能促进身体健康

　　。 医学界有人做过试验：用语言逗一个患有高血压的人发笑，血压可下降20毫米汞柱，脉搏每分钟可减少8次。人在发笑时，大脑皮层可以得到比睡眠时还高三倍的休息。在我国古书里记载老人以笑驱病、以乐健身的事例很多，如相传在北宋时期，有一京官，未及花甲即体虚力衰，告老还乡。一日，他偶然听了一个艺人说趣话，被逗得笑声不断。回家路上，就觉气血平和，精神焕发，走起路来比平常轻快许多。

　　秋天的气候变化太大，早秋以热、湿为主；中秋前后较长一段时间又以燥为主；而到了深秋、晚秋，却又以凉、寒为主。因此，人们在睡眠、穿衣、护肤、居住等起居的各个方面，都要提高警惕，注意养生

　　。 就拿穿衣来说，夏去秋来，凉风习习，虽凉还不至于寒，人们还能耐受，不妨进行一点锻炼。这和让小孩常常三分饥与寒是一个道理。如果观一叶落而知秋，早着裘棉，那时穿上去就脱不下。随着寒冷的加剧，就会越穿越多，御寒的能力越来越差。那些冬天下水游泳的人，为什么那么经冻呢？他们不就是从秋天开始天天锻炼挨冻，逐渐增强体质，适应气候变化的吗？所以，秋冻乃是含有积极意义的健身办法，是古今养生都十分强调的秋天养生方法。所谓秋冻，通俗地说就是秋不忙添衣，有意识地让机体冻一冻。这样，就避免了多穿衣服产生的身热汗出，汗液蒸发，阴津伤耗，阳气外泄，顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的养生需要。当然秋冻还要因人、因天气变化而异。若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在进入深秋时就要注意保暖；若是气温骤然下降，出现雨雪，就不要再秋冻了，一定要多加衣服

　　。 当然秋冻的含义不仅仅在穿衣保健方面，而应从广义上把它引申为秋天的一个养生原则，即在秋天无论做什么事情，都应注意一个冻字，切勿搞得大汗淋漓，以保证阴精的内敛，不使阳气外耗

　　。 秋天，由于天气多变，有寒热之异，温燥、凉燥之别，故衣服的增减要适时

　　。 古语云：饮食以调，时慎脱著；避色如避难，冷暖随时换。指的就是要随时注意根据气候加减衣服。秋季有时天气变化无常，即使在同一地区也会有一天有四季、十里不同天的情况，要保持体温恒定，就应多预备几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等。

　　冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要

　　。 现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其它季节的差距并不大，因为人体的激素钟在寒冷气候下，运转有所改变。此时，甲状腺功能增强，去甲肾上腺素分泌增多，从而加速了体内大多数组织、细胞的氧化过程，增加产热。此时应进行耐寒力锻炼而增强适应能力。若忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管病。同时一冬下来，可长一身赘肉，民间即有冬季又长肚子又长腰的说法，同时还会给原来就胖或心血管功能不佳者，带来许多不利影响。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬季自我保健之关键

　　。 对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重，控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应少吃，并安排得清淡一些。由于晚间人体异生作用大，营养素易成脂肪而储存，同时晚间活动量小，晚餐丰盛，则引起血脂升高，并易于沉积在血管壁上，为动脉硬化埋下隐患

　　。 妇女冬季应增加无机盐和维生素的摄人，尤其是钙和铁应有充分的供应。老人和儿童及体质虚弱者或慢性消耗性疾病患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们是很大的威胁，尤其需要优魇蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例，三者应分别占130/0~15%、255%、60%一70%为宜。老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色叶菜也都适于冬季进食。

　　俗话说，鼻闻香臭，舌尝五味。酸、甜、苦、辣、咸五味的信息，是靠舌面上密布的细小乳头，称为舌蕾的味觉细胞来传递的，再经大脑皮质味觉中枢产生兴奋，由反馈环路神经体液系统完成整个味的分析活动。但是有的人在进食时，口中会有异味感，或者不进食口腔内也觉得有异常味道。这常常提示可能得了某种疾病

　　。 口苦指口中有苦味。多见于急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与胆汁的代谢有关。口苦还可见于癌症。美国医学家德维斯医生还发现，癌症病人丧失对甜味食物的味觉，而对食物发苦的感觉与日俱增，这与病人舌部血液循环障碍和唾液内成分改变有关

　　。 口甜指口中自觉有甜味，又称口甘。此时即使饮白开水亦觉甜，或甜而带酸。口甜常见于消化系统功能紊乱或糖尿病患者，前者是因为消化系统功能紊乱引起各种消化酶的分泌异常，尤其是唾液中的淀粉酶含量增加而感觉口甜，后者则由于血糖增高，唾液内糖分亦增高，觉得口中发甜

　　。 口咸是自觉口中有咸味，犹如口中含盐粒一般，多见于慢性咽喉炎、慢性肾炎、神经官能症或口腔溃疡

　　。 口淡指口中味觉减迟、自觉口内发淡而无法尝出饮食滋味，多见于炎症的初起或消退期，而以肠炎、痢疾以及其他消化系统疾病为多见，还见于大手术后的恢复阶段；内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏、蛋白质及热量摄入不足的病人，也常有口淡感，因为这类疾病可使舌味蕾敏感度下降而造成口淡无味。另外，口淡无味、味觉减弱甚至消失，还是癌症病人的特征之一。因此，中老年人发生原因不明的味觉突然减弱或消失时，要高度警惕癌症的可能。当然，这要同老年人味蕾退化、牙齿残缺不全（即使装了假牙，也因颌骨有不同程度的萎缩）使咀嚼不充分，甚至囫囵吞咽，食物不能和味蕾充分接触导致食不知味的情况区别开来。

　　家庭居室绿化是春季养生的一个重要方面，现代科学研究认为，绿化有益于人的健康长寿，故在我国民间也素有树木花草栽庭院，空气新鲜人舒展的说法。若能常在静谧、芬芳、优美的绿色环境中生活，人体皮肤温度可降低1~2度，脉搏每分钟减少4~8次，且血流缓慢、呼吸均匀、心情舒畅，这对于心、脑血管病、高血压、神经衰弱以及呼吸道疾病有良好的辅助治疗作用。绿色植物还可吸收滞留在空气中的大量尘粒，从而使空气得以净化。尤其是绿色植物可过滤吸收放射性物质，消除生活环境中的噪音，改善和调节人体生理功能。植物的青绿色不仅能吸收阳光中对眼睛有害的紫外线，还由于色调柔和而舒适，有益于眸明眼亮和消除疲劳，井使嗅觉、听觉以及思维活动的灵敏性得到改善

　　。 有鉴于上述绿化的种种好处，在冬去春来之时，一定要重视居室庭院绿化。家庭绿化的重点在阳台

　　。 由于室内空气污染程度并不亚于室外的环境污染，因此，室内宜栽些能净化空气之花，吊兰吸收空气中有毒化学物质的能力在所有实验植物中首屈一指，效果甚至超过空气过滤器。房间里只要放一盆吊兰，一簇簇黄绿相间的叶子，在24小时内便会神奇地将室内环境中的一氧化碳、过氧化氮和其他挥发性气体吞食得精光，并将它们输送到根部，经土壤里的微生物分解成无害物质后作为养料吸收了

　　。 家庭绿化主要是盆栽花卉，而春季是花卉换盆的良机，对于耐寒能力强的落叶花卉，像月季、紫薇、石榴等宜在早春萌芽前换土；对于喜暖畏寒的常绿花卉，像一品红、白兰花、茉莉、米兰等宜在清明至谷雨换土；早春开花的花卉，如梅花、腊梅、迎春等宜在花谢后换土。盆土的高度，应低于盆沿3厘米左右，以便日后浇水和施肥。栽好时立即浇水，放置在避风阴凉处养护，待7至10天时，再按常规管理。

　　健康专家认为，延缓衰老保持肌肤柔嫩主要应该靠科学的饮食和保持乐观的情绪

　　。 适量饮水，当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，女士们每日饮水量应为1200毫升左右

　　。 常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。例如维生素E对于皮肤抗衰老有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜子油等。维生素A、B2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等

　　。 多食含铁质的食物，皮肤有光泽而红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等

　　。 增加富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物的摄入量胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等

　　。 注意碱性食物的摄入，日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸性。大量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等

　　。 当然，除了科学的饮食，保持乐观健康的心态对于柔嫩肌肤也有很好的帮助。

　　中医将急性期哮喘的病象大致分成寒性、热性两类。前者表现为咳痰清稀不多，痰呈泡沫，色白，口不渴或喜热饮；后者表现为咳痰黄稠，难以咳出，口渴喜冷饮，口苦，身热面红

　　。 寒哮之人宜吃具有温肺、散寒、豁痰、利窍作用的温热性食品，忌吃生冷性寒之物；忌吃过咸和油腻食品；忌吃海腥和烟酒

　　。 支气管哮喘患者若属中医寒性哮喘，应当忌食下列食物

　　。 枇杷性凉，味甘酸，有润肺止渴作用。《随息居饮食谱》认为多食枇杷能助湿生痰，其性又凉，故冷哮寒喘之人忌之。虽然《滇南本草》中说治哮吼，恐非寒性哮喘所宜

　　。 香蕉性寒，味甘，虽有清热润肠之功，并无化痰之用，其性又属大凉，故中医寒哮之人，切忌食之

　　。 甘蔗性寒，味甘，虽有清热、生津、润燥的作用，但寒性支气管哮喘之人并不适宜。冷哮之人实以寒痰为患。甘蔗性寒，又助寒痰，故当忌食

　　。 螃蟹性大凉，味咸，民间视之为发物。支气管哮喘之人，不宜服食，寒性哮喘者尤禁

　　。 蚌肉性寒，味甘咸，是为大凉食品。《本草衍义》中也说：多食发风，动冷气。所以中医寒哮者，切忌食之

　　。 盐性寒，味咸。《别录》中说：多食伤肺喜咳。《本草衍义》认为：病嗽者，宜全禁之。明*李时珍也告诫：喘嗽耆，盐为大忌。因其咸寒，所以，寒哮之人以及民间所谓的咸哮患者，尤当忌之

　　。 此外，寒性哮喘之人还应忌食绿豆、田螺、螺蛳、鸭蛋、西瓜、荸荠、甜瓜、苦瓜、生地瓜、豆腐、蘑菇、金针菇、草菇、生菜瓜、地耳、莼菜、海带、发菜、’菠菜、莴苣、马兰头、生萝卜、茄子、竹笋、蕹菜、金银花、菊花、薄荷等大凉之物，以及带鱼、黄鱼等海腥发物。

　　豆类的营养价值非常高，几乎相当于牛奶，是牛奶的最好替代品。比如说大豆，除了富含蛋白质外，还富含钙质及铁，这些矿物质都容易被机体所吸收，对缺钙症和某些贫血有特殊的功效；大豆中富含高密度脂蛋白，有助于降低人血液中的胆固醇，经常吃大豆可以预防动脉粥样硬化和冠心病；大豆中还有一种异黄酮，这种物质能够抗癌，阻止肿瘤的生长，尤其是乳腺癌、前列腺癌和结肠癌；另外，大豆中还有植物雌激素，可以调节更年期妇女体内的激素水平，防止骨骼中钙的流失，缓解更年期综合症、骨质疏松症状，对男性则可以克服前列腺疾病

　　。 豆类好处很多，豆浆就是人们的一大选择，但是豆浆的饮用也是有说法的，否则很容易诱发疾病

　　。 并非人人皆宜祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、暖气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆

　　。 不能与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物

　　。 不能冲入鸡蛋鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质

　　。 忌过量饮豆浆一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症

　　。 不要空腹饮空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收

　　。 不要饮用未煮熟的豆浆生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状

　　。 忌用保温瓶贮存豆浆在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。