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肉煮到白色还会有寄生虫吗

日期:2023-03-05 21:50:37来源:人气:我来评论

导读:肉煮到白色还会有寄生虫吗?这是一个很常见的问题,因为很多人担心吃了生或者半生不熟的肉类会感染寄生虫。其实,肉煮到白色并不能完全保证没有寄生虫,因为不同的寄生虫有不同的耐...
肉煮到白色还会有寄生虫吗?这是一个很常见问题,因为很多人担吃了生或者半生不熟的肉类会感染寄生虫。其实,肉煮到白色并不能完全保证没有寄生虫,因为不同的寄生虫有不同的耐热程度,有些寄生虫可能在高温下仍然存活 。因此,要预防寄生虫感染,最好的方法是选择新鲜无异味、无囊尾蚴等异常现象的肉类,并且彻底加热至内部温度达到71℃以上。此外,也要避免吃野生类产动物或者超低温活冻海鲜 ,因为这些食物可能含有难以杀灭的寄生虫。
 标签:寄生虫

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